Schnuppertag NaturCoach am 2. Oktober 2010
Die KRÄUTERAKADEMIE Odelzhausen und das Dachauer Forum e.V. Katholische Erwachsenen-Bildung Dachau freuen sich, Ihnen den Zertifikatslehrgang NaturCoach mit einem Schnuppertag am Samstag, den 2. Oktober 2010 im Schlossgut Odelzhausen, Haupteingang Bräustüberl, vorzustellen.
Apfelröschen
Kräuterpädagogin Angela Marmor hat meine “Rosen-Törtchen” zu Apfel-Röschen gemacht. Ich bin überzeugt, dass die unbeschreiblich gut schmecken. Mit wilder Kornelkirschensauce und Flora der Saison. Ihr Rezept gibt es unter www.lustaufunkraut.de. Angela Marmor kann übrigens toll kochen und backen! Nicht nur Brot… Da lohnt es sich, einen Kurs bei ihr zu buchen.
Grün, grüner – Greiner!
Seit vielen Jahren gebe ich bei Bayern 1 freitags Vormittag, meistens zwischen 10 und 11 Uhr, Gartentipps – frisch zum anstehenden Wochenende. Wer die Sendung versäumt, findet sie jetzt als Podcast im Internet: Tipps für Pflanzenfreunde. Einfach anklicken – zuhören – oder herunterladen. Am besten gleich abonnieren! Gerade aktuell: 100917_1157_Bayern-1-am-Vormittag_Gruenduengung! Übrigens, nachLESEN kann man meine [...]
Garten: Herbstzeit ist Pflanzzeit!
In der Natur beginnt der Frühherbst schon Ende August – mit der Reife des Schwarzen Holunders und der Blüte der Herbstzeitlosen. Dank milderer Temperaturen ist die Zeit jetzt besonders günstig, um Immergrüne wie Buchs und Lorbeerkirsche zu pflanzen. Meine wöchentlichen Gartentipps auf br-online.
Kleine Kuchenzauberei
Mmmmh – einfach gut! Zitronig-würzig-schokoladige Naschwerke. Zitronen-Thymian-Schoko-Küchlein – zum Rezept geht’s hier.
Garten: Feuerrotes Farbenfinale
Feuerdorn und Pfaffenhütchen sorgen jetzt für leuchtende Farben im Garten. Beim Kürbis gilt: Je kräftiger die Farbe, desto gehaltvoller das Fleisch. Entfernen Sie deshalb im Beet die Blätter rund um die Früchte. So kann die Sonne ungehindert darauf scheinen. Meine wöchentlichen Gartentipps auf br-online. Bauernregel: Ist der September lind, wird der Winter ein Kind.
Wenn morgen die Welt unterginge…
…würden wir heute noch eine Hecke pflanzen! Frei nach dem berühmten Ausspruch von Martin Luther haben die angehenden Kräuterpädagogen aus Südtirol im Garten der Fachschule Salern eine Wildstrauchhecke gepflanzt. Unter Anleitung und tatkräftiger Mithilfe von Michael Machatschek, Landschaftsplaner, Vegetationskundler, freiberuflicher Forscher und bekannter Buchautor (“Baumgeschichten”, “Nahrhafte Landschaft” und viele andere Titel).
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